Onion Bread

 Cara membuat Onion Bread yang enak dan simple: 

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Bahan-bahan utama::

250 gr Tepung Protein tinggi

35 gr Gula

6 gr Ragi

1 sdm Peterseli kering

1/2 sdt Garam

1 butir Telur

125 ml Susu

50 gr Mentega

100 gr Bawang Bombai

Topping::

50 gr Mayonnaise

1/2 buah Bawang Bombai

100 gr Keju red cheddar

100 gr Mozarella

Cara membuat Onion Bread:

Campurkan tepung, gula, ragi, paterseli, garam dan bawang bombai. Aduk rata.

Masukan telur dan susu. Aduk hingga setengah kalis.

Masukan mentega. Aduk hingga kalis.

Diamkan adonan selama kurang lebih selama 45 – 60 menit.

Potong-potong adonan seberat 100 gram. Pipihkan lalu gulung adonan agak memanjang.

Diamkan adonan selama 20-30 menit.

Iris bawang bombai, dan parut keju cheddar dan mozarella

Belah sedikit bagian tengah roti. Berikan irisan bawang bombai, drizzle mayonnaise, parutan keju cheddar dan mozarella.

Panggang roti dalam oven dengan suhu 160ºC selama 30 menit.

Onion bread siap dihidangkan.