Cireng

Cireng mudah

250 gram tapioka untuk adonan

2 sdm tapioka untuk biang

5 siung bawang putih, haluskan

400 ml air

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

Cara Buat:

Didihkan air, masukkan 2 sdm tapioka dan aduk sampai mengental.

Campur dengan 240 gram tapioka, bawang putih, garam, dan kaldu bubuk. Uleni.

Bentuk adonan jadi pipih, diamkan 10 menit.

Panaskan minyak, goreng cireng sampai matang.