Cilok

Cilok homemade praktis

8 sdm tepung kanji

8 sdm tapioka

2 siung bawang putih

10 butir merica

1 batang daun bawang

½ sdt garam

¼ sdt kaldu bubuk

Cara Buat:

Haluskan bawang putih, merica, dan garam.

Campurkan dengan tepung kanji.

Masukkan daun bawang.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Uleni sampai kalis, tambahkan tapioka sedikit demi sedikit. 

Buat adonan ke dalam bulat-bulat kecil.

Didihkan air dalam panci, masukkan bulatan adonan ke dalamnya.

Biarkan sampai cilok mengembang.

Angkat, tiriskan.