Onion Rings: Camilan Renyah dan Gurih yang Populer di Seluruh Dunia
Apa Itu Onion Rings?
Onion rings adalah irisan bawang bombai yang dibalut dengan adonan tepung berbumbu, kemudian digoreng hingga keemasan. Bentuknya yang menyerupai cincin membuat camilan ini tidak hanya enak, tetapi juga menarik secara visual.
Biasanya, onion rings disajikan sebagai pendamping makanan utama seperti burger, steak, atau hanya sebagai camilan ringan dengan saus cocolan seperti saus tomat, mayones, atau saus keju. Dan hidangan ini umum ditemukan di Amerika Serikat, Kanada, Britania Raya, Irlandia, Australia, Selandia Baru, Afrika Selatan dan beberapa belahan Asia, Eropa dan Amerika Latin.
Dari blog ini, anda dapat belajar untuk membuat Onion Rings yang enak dan renyah!
Cara Membuat Onion Rings :
Membuat onion rings di rumah cukup mudah, dan Anda bisa menyesuaikan bumbu sesuai selera. Berikut langkah-langkah sederhana:
Bahan-bahan:
• 2 bawang bombai besar
• 1 cangkir tepung terigu
• 1 cangkir tepung roti atau panko
• 1 cangkir susu cair atau buttermilk
• 2 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
• Iris bawang bombai menjadi cincin-cincin tebal, lalu pisahkan lapisan-lapisannya.
• Campur tepung terigu, garam, dan merica dalam mangkuk.
• Kocok telur dan susu dalam mangkuk lain.
• Celupkan cincin bawang ke dalam campuran tepung, kemudian ke campuran telur, dan terakhir balurkan ke tepung roti hingga merata.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng onion rings hingga berwarna keemasan kemudian angkat dan tiriskan.
• Sajikan dengan saus favorit Anda.
Manfaat dan Tips :
Meskipun onion rings sering dianggap sebagai makanan ringan yang tidak terlalu sehat, ada beberapa cara untuk membuatnya lebih bergizi:
• Gunakan minyak yang lebih sehat, seperti minyak zaitun atau minyak kanola.
• Panggang onion rings di oven alih-alih menggorengnya untuk mengurangi kandungan lemak.
• Tambahkan rempah-rempah seperti paprika atau bawang putih bubuk untuk meningkatkan rasa tanpa menambahkan kalori.
